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2005年 11月 29日

ホヤの燻製

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 ホヤは海に生息する原索動物です。
グリコーゲンを多く含んでいるため古来より活力の源として重宝されたそうです。
 さー食べてみましょう。さわった感じはスルメの感じで、口の中であの、ホヤ独特の広がります。
 ホヤがイメージできない方はこちらをみてください。
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by shiratori7 | 2005-11-29 22:15 | 食べ物


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